Mustard相关论文
Seeds of Indian mustard (Brassica juncea (L.) Czern. et Coss.) were exposed to 0, 50, 100 and 150 mmol/L NaCl for 8 h an......
对辛辣风味芥菜的传统加工工艺进行了改进.得出芥菜生产的工艺路线及最佳工艺参数为：芥菜切丝并护色（护色液pH值为4.0）30 min,90℃漂......
通过0～4℃低温处理芥菜种子和春秋7个播期试验，研究了根癌农杆菌菌株GV3101（携带CaMV CABB--BII和Bari-1基因VI）和LBA4404（携带GUS基因）......
摘 要： 油菜素内酯（BR）是一种植物激素，具有调控植物生长发育的作用。以芥菜为材料，采用外源2，4-表油菜素内酯（EBR）、乙烯利（Ethephon）、萘乙......
本文通过讨论芥末的组成成分、性质、用途以及在国内外的应用情况，分析芥末作为食品添加剂的有效性，探讨芥末在食品生产中的应用前景......
试验以芥菜和雷公藤为材料,对小菜蛾进行生物防治研究,结果表明:大叶芥和皱叶芥诱集小菜蛾产卵效果较好,摘除部分叶子的大叶芥和皱......
利用冬季苎麻行间种榨菜，既有利于苎麻生长，而且又增收一季榨菜。试验表明：高海拔区域每公顷收获鲜榨菜头19125kg，第二年产原麻3259．5kg......
以十字花科植物芥菜为供体,6种食用菌(金针菇、凤尾菇、香菇、杏鲍菇、黑木耳、银耳)为受体,通过共培法,研究了芥菜及其化感物质黑......
目的建立肝吸虫感染的宿主动物模型，并评价青芥辣杀伤囊蚴的效果。方法解剖人工感染的鲤鱼，检查鲤鱼肝吸虫囊蚴感染情况，同时将调味品......
采用农杆菌导入法,探讨了影响芥菜农杆菌遗传转化效率的因素,优化了参数,初步建立了以MS+6-BA(2.0 mg/L)+NAA(0.2 mg/L)为分化培养......
芥菜是中国的原产蔬菜之一,在中国发生的变异和分化是相当丰富的,国内外对芥菜的分类研究报道很多。主要从传统的植物学形态、同工......
为了检测紫色辣椒新品种在加工过程中的品质，以绿色辣椒为对照，分别与黄瓜、芥菜等配料进行6个处理组合的泡制试验，测定各处理卤汁的p......
以蔗糖、芥酸为原料,首先芥酸甲酯化合成芥酸甲酯;然后以硬脂酸钾为乳化剂,使芥酸甲酯与蔗糖在较低温度下达到相溶状态,在均相条件......
介绍厦门市地方特色蔬菜品种——高山叶用大叶芥菜的主栽品种、特征特性,及其留种技术、培育无病壮苗、大田管理和采收技术等一整......
以＂实践八号＂育种卫星搭载后SP5代芥菜变异选系的叶片为材料,对叶片中叶绿素含量、SOD活性、POD活性以及可溶性蛋白含量进行检测,研......
采用3％CaCl2、不同浓度的6-BA和不同浓度的6-BA＋3％CaCl2对芥菜进行采后保鲜处理，结果表明，用3％CaCl2，5mg／L、10mg／L、20mg／L6-BA＋3％CaCl2处理后......
结合近几年的生产实践，探索出桐乡市一年三季蔬菜高效栽培模式，主要介绍了榨菜一乳黄瓜一大头菜高效栽培模式的茬口安排和栽培技术，指......
结合近几年浙北地区的生产实践，探索出榨菜-乳黄瓜-单季晚稻水旱轮作高效栽培模式，取得明显的经济效益。对该种植模式的茬口安排和栽......
对芥菜（Brassica junced Czern．et Coss．）17个变种的代表品种的花粉材料进行了扫描电镜观察．结果表明，芥菜花粉形状呈近球形、长球形或超......
研究了青菜(BrassicachinensisL.cv.Suzhou)和芥菜(B.junceaL.cv.Wenzhou)受芜菁花叶病毒(TuMV)侵染后的光合特性变化。结果表明:......
以中国9个省份和地区的86份芥菜种质资源为供试材料,利用SRAP分子标记和DNA指纹图谱分析软件,绘制芥菜遗传资源基因组DNA指纹图谱......
为探究不同品种芥菜腌制适应性,以镇远圆杆青、清镇本地青、黔青2号、鸡冠青菜、晴隆青菜、黔青1号、黔紫红和广西客家芥为原料,在......
采用紫外分光光度法确定亚硝酸盐最佳吸收波长,并根据最佳吸收波长测定市面上随机抽取的火腿肠、榨菜和禽蛋类食品中亚硝酸盐的含......
采用固相微萃取和同时蒸馏萃取技术分离芥末膏制品的挥发性成分，用ＧＣ／ＭＳ分析鉴定，对总离子流色谱的峰面积进行归一化定量。共鉴定了２２种化学......
